2024 Avtor: Harry Day | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:53
Sodobna moda za vse vrste diet, vegetarijanstvo, veganstvo in prehrana s surovo hrano je prevzela prostranstvo interneta, razvila nove specializirane restavracije in trdno vstopila v naše vsakdanje življenje. Neumorno preizkušamo vse prehranske možnosti na sebi, zavračamo meso, nehamo jesti kuhano hrano, izključujemo gluten, čokolado in sladkor …
Zakaj ljudje danes toliko eksperimentirajo sami s seboj in svojo prehrano?
Seveda je na to vprašanje veliko možnih odgovorov:
- etična stran (ne jejte živali);
- vprašanje ekologije (pri reji živine pride do onesnaženja okolja na enaki ravni kot kemične tovarne);
- teorija zdrave prehrane (izključitev nekaterih živil bi morala izboljšati kakovost našega življenja);
- obilo hrane (če bi živeli kot nekatera sodobna ljudstva s težkim dostopom do hrane, bi komaj koga skrbelo vprašanje etike ali ekologije, bi bil nagon preživetja na prvem mestu).
Toda poiščimo psihološke podlage teh sodobnih trendov
Znanstveniki so že dolgo ugotovili, da je eden od vzrokov motenj hranjenja občutek pomanjkanja ali popolnega pomanjkanja nadzora nad lastnim življenjem. Kaj pa, če se motnje hranjenja štejejo za zadnjo stopnjo kontinuuma prehranjevalnih navad, na začetku katere se bomo ukvarjali s prehrano?
Naš svet je zdaj tako minljiv, da nimamo vedno časa obvladati tehnoloških inovacij, ko se pojavijo nove; tok informacij je tako velik in vsestranski, da ga je težko filtrirati in oceniti zanesljivost podatkov; imamo čas, da se naučimo biti specialisti na določenem področju, saj se pojavljajo nova odkritja, zato se moramo nenehno učiti. V svetu, kjer so se meje med državami, mesti in ljudmi zabrisale, kjer z lahkoto prečkamo celine v nekaj urah, je postalo zelo težko zadržati našo pozornost.
Ljudje, ki živijo v toplih delih Zemlje, živijo "tukaj in zdaj". To je posledica zgodovine. Ni jim bilo treba zalagati hrane, sadje lahko vedno nabirate naravnost z drevesa, ni bilo treba graditi hiš z debelimi stenami in pripravljati grmovja za zaščito pred zmrzaljo. Po drugi strani pa jim je bilo vedno pomembno, da so pozorni, kajti nenadoma lahko pride tiger ali pa se lahko prileze strupena kača … Zato so južna ljudstva razvila sposobnost »prisotnosti«.
Kultura severnih ljudstev ali celo tistih, ki živijo v zmernem podnebju, ki jim pripada tudi naše, je razvita za nazaj. Naši predniki so že dolgo hranili hrano, se jih naučili kuhati na ognju, suhem in soli. Zgradili so tople hiše in utrdbe. Zato smo bolj osredotočeni na načrtovanje.
In kako lahko preživimo v tem nenadzorovanem svetu s takšno načrtovalsko usmeritvijo?!
Tu na pomoč priskočijo programi fitnesa in prehrane. Konec koncev, če ne moremo nadzorovati zunanjega okolja, je z lastnim telesom lažje. Hujšamo, se ukvarjamo s tiskom ali se ukvarjamo z izbiro živil. To je neke vrste način organiziranja svojega življenja. Celotna kultura se oblikuje okoli skrbno začinjene prehrane z lastnimi rituali. Upoštevamo dnevno rutino, ob določenih urah jemo hrano, obstajajo dovoljena in prepovedana živila, sistem pravil in postulatov.
Prehrambeni sistemi opravljajo podobne funkcije kot religija v starih časih in opravljajo vse do danes. Te funkcije vključujejo kompenzacijsko, terapevtsko, komunikacijsko, svetovnonazorsko in ideološko. Kulture hrane sistematizirajo svet, na nek način prinašajo določeno gotovost in združujejo svoje privržence v interesne skupine - vse to nam daje občutek podpore in zmanjšuje stopnjo nevrotizma. Pojavi se neka ideja in namen. Določen način prehranjevanja prinaša nove pomene v življenje ali pa vam omogoča, da izstopite iz splošne skupine posameznikov.
V vsakem primeru, karkoli si prizadevamo, je pomembno razumeti, zakaj to počnemo. Ko smo odkrili skrite motive svojih dejanj, lahko odpremo različne načine za dosego cilja, včasih pa so tudi krajši, veliko bolj prijetni in uporabni.
Priporočena:
Mala Psička, Pretirana, Muhasta? Kako Ste Uvedli Dopolnilno Hrano? (preprečevanje Motenj Hranjenja)
Vzroki in mehanizem razvoja motenj hranjenja so kompleksno, večfaktorsko vprašanje. Govoril bom le o njegovi psihološki in pedagoški plati . S stališča psihologa pravilen vnos dopolnilnih živil zavzema posebno mesto pri preprečevanju motenj hranjenja.
"Učinek Povratnega Ognja" Ali "No, Zdravo, Zabloda"
V vsakem zgodovinskem obdobju se določeno znanje šteje za resnično ali napačno. S teh stališč se logika približuje ocenjevanju znanja pri preverjanju, potrjevanju in zavračanju znanstvenih hipotez, zakonov in teorij. Ko se znanje obravnava v procesu razvoja, se takšna ocena izkaže za nezadostno, ker ne upošteva sprememb v njihovi objektivni vsebini.
"Kje Si?" Namesto "zdravo"
Odlomek iz knjige "Zaljubljenost, ljubezen, odvisnost", ki sta jo napisala dva krščanska psihologa - duhovnik Andrej Lorgus in njegova sodelavka Olga Krasnikova. ZAVISNOST "Kje si?" namesto "zdravo"; "kaj se je zgodilo?
Priponka. Zdravo In Ne Zdravo
Ko govorimo o odnosih, pogosto mislimo na take pojme, kot so: intimnost, soodvisnost-neodvisnost-neodvisnost in navezanost. Danes se bomo pogovarjali o navezanosti. Navezanost je torej oblikovana čustvena vez med dvema osebama. Ta čustvena povezava temelji na zaupajočih, poštenih in zanesljivih odnosih med ljudmi.
Kakšno Hrano Dajemo Svoji Podzavesti
Iz česa smo narejeni in s čim se napolnimo? In napolnimo se s čutili. Naše oči. Kaj vidijo? Za naše oči so lepota, udobje in red v hiši zelo pomembni. Našim očem je všeč, ko nas lepa oseba gleda iz ogledala. V tem primeru ne govorim o videzu, ki nam ga daje narava, ampak o tem, kako se do njega odnosimo in v kakšnem stanju ga podpiramo.
