Novo Leto. Kako Se Spoznati? Kako Raztegniti Užitek In Ne "zmanjkati"

2024 Avtor: Harry Day | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-15 16:09

-Dekle, kako si počival?

- Lepo sem počival! Samo jaz sem bila zelo utrujena …

Se to nekaterim od nas sliši znano? Mislim, da so vsi tako ali drugače znani. Ni nujno, da se takšno stanje, kot je utrujenost po "počitku", zgodi ravno na silvestrovo. Spomnim se, da smo se enkrat po selitvi, zelo utrujeni, v stanovanju, ki še ni bilo urejeno, odločili, da vse zapustimo in gremo na sprehod, da bi se malo sprostili, sprostili. Tam, na primestnem sprehodu, smo bili izločeni. Moči sploh ni bilo. Komaj smo se vrnili domov. Spite. Brez spanca! Potem smo imeli briljantno frazo o tem, da morate počivati spočiti. Sicer za ta počitek ni moči.

Zdaj je začetek vihra. Veselo, hrupno, masivno. In obstaja priložnost, da se zanesete s pripravami na praznovanje novega leta, tako da bo 31. dne ena želja - zviti se v kroglo nekje v topli sobi in spati. No, presodite sami. Zdi se, da se odvratno odpravljamo po nakupih, pazimo na darila, nekateri (na primer moja babica) pa tudi na živila po starem spominu na sovjetska leta. Vse je "okrašeno in plemenito".

Toda trgovine in nakupovalni centri imajo svojo zgodovino. Veseli ljudje hodijo v množici, nekaj kupijo, povsod je glasba, štrene, kroglice in božična drevesa, tako kot oni, palčke! Okužimo se s čudovitim novoletnim razpoloženjem, se pridružimo praznikom in v nas se začne vrteti nekakšen vztrajnik užitka.

Čez nekaj časa in iz nekega razloga nenadoma veselo navdušenje popusti nekakšnemu prepiru, ne postane tako zabavno, ko se spomnimo, da smo pozabili to in ono, darila pa bi morali kupiti tudi pozabljenim sorodnikom in prijateljem, frizerju pa to je potrebno za okrasitev božičnega drevesa in toliko stvari je treba narediti, da se vrti v glavi! Tečemo skokovito do trgovine, ne ujamemo več svojega prazničnega stanja, ker so naše oči v kupu, hrbet je moker, ruta se je oddaljila na stran, konj ne leži doma in tudi sled ima "krzneni plašč" za nakup in rezanje, kjer je še čas Olivier v času, ko se pri samih očeh že na čelo vzpenja, no, točno tako kot nori sled.

V mojem besedilu je toliko vihra: "Vztrajnik se vrti, glava pa se vrti" … Verjetno ne po naključju, v povezavi z novoletno temo. Ciklična narava časa, kolo leta, nov obrat, vse te besede opisujejo velik utrip vesolja, katerega srce nenehno »bije«.

Leto je čas popolnega sončnega cikla. Po rojstvu naših daljnih prednikov se »rodi« in »umre«, da bi se ponovno rodil. In zato vas želim na en datum v tem ciklu opozoriti. Kmalu bo naše drago Sonce najbolj oddaljeno od naše Matere Zemlje. Pred nami je najdaljša noč v letu. Rekel bi najdaljši Yin v letu. Noč, tema in mraz. Dan energetskega inženirja, ki morda ni naključen, ko je naokoli taka tema in mraz. Dan črnega sonca po druidskem koledarju.

Že dolgo nazaj, ko so arhaični ljudje opazili časovni cikel in so svetila smatrali za bogove, so sestavili legendo o umirajočem in ponovno rojenem Bogu. Takšen je bil Oziris, približno istega boga so častili tudi Druidi, tradicija pa se je ohranila do danes. V krščanstvu se otrok Jezus še vedno rodi vsak božič - novo sonce sveta. Odmakniti se od kroga, mandale ali kolesa Samsare je zelo težko.

Joj. To je ime praznika Druidov Črnega sonca. Imajo vse praznike - na dan solsticija, vodnjaka ali enakonočja. Na energični dan, 22., bo Sonce »umrlo« in tri dni bo »noč in tema«. Potem bo spet vstal. Mimogrede, naravnost za božič. Res je, katoliški, a tri dni po zimskem solsticiju. Začel se bo nov časovni cikel. Takšne pite.

Tako se je izkazalo, da na novo leto ob izpolnjevanju vseh želja nekoliko zamujamo s prošnjo. Tečemo, ne da bi se spomnili nase, ob tako pomembnih dneh, da bi lahko tradicionalno novo leto koristno preživeli in pripravili na nov način. Ne vozi se pred 31. decembrom. Brez vodenja Savraskaya po živila. Konec koncev je mogoče nekaj storiti že naslednji ponedeljek ali torek.

Piškotki se tradicionalno pečejo na Joll -u. Takšen, veste, ingver, s cimetom. Tako, da v nosu stisne od ostrine, pada dol, takšna, nenavadna, peščena. Običajno se peče v obliki sonca. Zato mu ljudje pomagajo znova vstati. (Tukaj imamo pustni dan, približno enako vlogo imajo piškotki na Yoll -u, kot da imamo palačinke. Kmalu bomo dočakali palačinke).

Predlagam, da v teh dneh Solsticija ne pečete ničesar, ampak naredite samo testo. Dobro bi bilo, če bi takšno testo ležalo na hladnem, da bi postalo elastično, skoraj plastelinsko. Pas bo zdržal do počitnic (in tam - trava ne bo rasla, kajne?), Imeli pa boste pripravo na praznično mizo in hkrati - elegantno zabavo za svoje najdražje. Kot pravijo, dva v enem. In celo tri. Ker so piškoti hrana. In lanske solate po polnoči bodo vsem gostom že v grlu.

Na zimski solsticij so arhaična ljudstva (in zato naši predniki) napovedovali. Spraševali so se, da je tako. Spraševali so o prihodnosti. V teh nočih teme in mraza so poskušali dojeti prihodnost. Za novo leto si (že zelo pametni, ne arhaični) zaželimo željo. In zažgemo koščke papirja. Spiramo ga z alkoholom z mehurčki. Se vam zdi dober? Bya… sliši se tako … Nisem poskusil. Družino in prijatelje sem naučil uporabljati piškotke.

Vmešano v Solsticij testo, ki do novega leta uspešno leži v hladilniku, vedno pomaga. Tudi v primeru nepričakovanih gostov. Glavna stvar je, da ga še malo gnetete - ne bo vam žal. Bistvo je, da je po želji oblikovati figuro, ki jo odraža, to je želja. Na primer, ena že upokojena odrasla deklica je slepila moškega v tekaški pozi, da bi naredil zdrave noge. In to ji je uspelo! Vpisala se je v bazen in njene noge so zdaj v redu. Kaj ji je preprečilo, da bi se tam prijavila pred 20 leti - Bog ve. Toda "Tekač" je prispeval.

Kadar koli želite, lahko naredite "novoletno kiparstvo". Pred zvonjenjem ali po njem. Možno je tako pred kot po njem. Piškotki se pečejo 15 minut. Vonj je vreden - prav čudovit. Ingver in cimet, vanilija, vse te "domače" arome pod utripanjem drevesnih luči - nekaj čudovitega. Kot pravijo, "vsi oblikujejo!" Nihče ne zavrne, kar je čudno. Vendar o čem govorim? Na silvestrovo se zgodijo še hujši čudeži.

Izgubil sem že navado, da za novo leto pripravim kup solat. Če povem po pravici - piškotki so bili vrhunec programa. Nihče ne želi ničesar. Je to sadje in vroče. In potem moški. Nihče "ne dovoli", da bi lanskoletno hrano uživali ponoči. Dnevi pomanjkanja so mimo. Seveda je super, če je 1. januarja v hladilniku "kaj jesti" in sploh nisem proti "prazninam", vendar predlagam, da preizkusite drugo obliko.

Vsak dobi testo. Vsak kipari, kar hoče. Dobesedno. Oblikujte svoje želje. In vsi ljudje, ki kipijo te velikonočne torte, so videti kot "vrtec, hlače z naramnicami", kar je zelo ganljivo. Nato zabodejo nos v pečico - ko že. Potem … potem slovesno vzamejo svoje stvaritve. Lahko naredite tudi glazuro, naslikate ta čudež. Vrtec "Snotty" hkrati živčno kadi za vogalom.

… No, ja, solate so še vedno potrebne. Nekateri oklevajo, da bi jedli piškote, res je. Moral sem, to je bil posel, iskati škatle, da bi lahko vsak dal svoje mojstrovine za domov. Obesili so jih na drevo in jih pojedli za božič. To se je tudi zgodilo. Če pa je veliko testa, bodo tudi na silvestrovo vsi pojedli piškote. Tukaj je. In spet kipi. In spet obstaja. Vidite, tudi tukaj je Samsarovo kolo v polni meri.

Le zabaven salonski test jim bo pomagal oditi od te lekcije. Salon - ker je igriv. Toda rezultate testov priznajo vsi, pravim iz izkušenj. Nisem si mislil, da so opravljeni psihološki testi dobra tema za pogostitev, dokler me v eni družbi niso spravili v razmišljanje o "tižpsihologu". In rezultat je bil osupljiv. Vsi so se med sabo pogovarjali, da bi delili svoje odgovore, razpravljali o odgovorih drugih gostov, se smejali itd. Delim torej preizkušeno v praksi.

Tukaj je test:

Ima sedem vprašanj. Bolje je, da odgovore zapišete, da jih boste kasneje lahko glasno prebrali, ali pa bo vsak prebral zase. Vseeno bo zanimivo

• Katera je vaša najljubša barva in trije občutki, ki jih ta barva vzbudi v vas?
• Poimenujte svojo najljubšo žival in tri občutke, ki jih v vas vzbudi.
• Kako se počutite do psov?
• Kako se počutite do mačk?
• Predstavljajte si svoje najljubše vodno telo. Kaj čutite, ko ste v njegovi bližini?
• Stojite na morski obali. Opiši let galeba.
• Na to vprašanje je hitro odgovorjeno. Kaj mi najprej pade na pamet. Nenadoma se znajdete v popolnoma beli sobi. Vaša dejanja.

In zdaj ključ do testa

• Vaša najljubša barva ste sami. Občutki, ki jih doživljate, so vaše osebne in duhovne lastnosti.
• Najljubša žival je vaša ljubljena oseba. Občutki so, kako se nanašate nanj.
• Odnos do psov je odnos do moških. Ne glede na spol predmeta. To je, kako se ženska ali kako moški nanaša na moške.
• Odnos do mačk je odnos do žensk. Tudi ne glede na spol anketiranca.
• Najljubši vodni bazen je vaš odnos do seksa.
• Let galeba je vaš motiv za uspeh. Letenje - gladko, razgibano, gor, dol določa, kako boste dosegli svoje cilje.
• Bela soba - Vaš odnos do smrti.

In tudi to sedmo vprašanje ne zatemni veselega razpoloženja, ampak vam omogoča, da premislite o svojih željah in vas prosimo za še en kos testa. Čarobni preizkus želja.

In tukaj je njegov recept:

Piškotek z medenjaki. Sestavine (približno 18 piškotkov). Naredim tri obroke. Na vonj in smeh pridejo sosedje.

moka - 250 g

maslo pri sobni temperaturi - 70 g

rjavi sladkor - 80 g

jajce - 1 kos

kakav - 1 žlica. žlica

mleti ingver - 1 čajna žlička

sveže nariban ingver - 1 čajna žlička

mlet cimet - 1 žlica

mleti klinčki - 0,5 žličke

soda - 0,5 žličke

za dekoracijo

sladkor v prahu - 250 g

velik beljak (približno 40 g) - 1 kos

limonin sok - 1 žlica žlica

topla voda - 2-3 žlice. žlice

barvila za živila

kroglice in snežinke

Priprava

1. Maslo narežemo na kocke, združimo s sladkorjem, jajcem in 2-3 minute stepemo z mešalnikom - dobili bi homogeno maso.

2. Dodajte moko, sodo bikarbono, začimbe, ingver in kakav. Mešajte (uporabljam planetarni mešalnik). Testo zavijte v plastično folijo in shranite v hladilniku do novega leta.

3. Testo razdelite na dva dela. Prvi kos položite na velik list papirja za peko, poravnajte z roko, pokrijte z drugim listom in razvaljajte z valjarjem. Morali bi dobiti enakomerno plast debeline 5-7 mm.

4. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložite s papirjem za peko. Iz testa naredite figurice (po želji s slamico prebodite luknje za pletenico), jih položite na pekač in pošljite v pečico za 10 minut. Če je piškotek debelejši od 7 mm, bodo trajale dodatne 3-4 minute.

5. Medtem ko se prva serija peče, naredite enako za drugo serijo testa. Če je testo mehko, ga damo nazaj v hladilnik. Kuhane piškote ohladimo in začnimo okrasiti.

6. Združite vse sestavine glazure, stepajte z mešalnikom 8-10 minut. Morali bi dobiti gosto, sijajno maso. Z nožem povlecite glazuro, sled naj ostane približno 10 sekund - s takšno glazuro je primerno slikati. Če je glazura tanka, dodajte še sladkor v prahu in pretlačite z mešalnikom. Če je, nasprotno, precej gosta, nalijte žlico tople vode.

Namažite glazuro po posodah in pobarvajte z barvilom za hrano. Nato prenesite v slaščičarske vrečke in začnite okrasiti. Če želite medenjake prekriti z enakomerno plastjo glazure, najprej skicirajte robove in nato napolnite sredino. Površino lahko poravnate z zobotrebcem ali ščetko. Piškote okrasite z užitnimi kroglicami, snežinkami.

Ustvarjalni večer vam je zagotovljen! S prihodom!

Vaša Irina Panina.

Skupaj bomo našli pot do vaših skritih možnosti!